La newsletter Biocoop

Restez informé de nos promotions, actualités et événements en magasin

inscrivez-vous
04 79 22 82 17
logo Biocoop
Biocoop

Tarte brisée houmous et légumes

Tarte brisée houmous et légumes
Plat Principal
ingrédients pour 0 personne(s)

Pour 4 personnes

1 Pâte brisée
2 Courgette
2 Carotte
10 Champignon
1 c. à c de Huile d'olive
1 Oignon
Sel
Poivre
2 pincée de Herbes de provence
150 g de Houmous
150 g de Fromage de brebis

Saison : Printemps , Hiver

Régime particulier: Végétarien ,

Préparation : 25 min

Cuisson : 25 min

La recette

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Laver et couper les courgettes et les carottes en fines rondelles. Essuyer et couper les champignons et émincer l'oignon.
  3. Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, faire dorer les légumes avec une pincée de sel et cuire pendant 5 min environ.
  4. Etaler puis piquer la pâte brisée dans un moule à tarte.
  5. Garnir le fond de la tarte de houmous et répartir les légumes par-dessus.
  6. Cuire au four pendant 25 minutes environ.
  7. A la sortie du four, parsemer de fromage de brebis émietté et d'herbe de Provence. Servir immédiatement accompagné d'une salade.
Retour